Ttock

When people in Korea move to a new house, they visit and give rice cakes to their new neighbours. Also, on special days like a child’s first birthday or lunar new year day, Korean people prepare rice cakes. Like this, Korean traditional cakes have long been shared among neighbors and friends on many occasions of happiness and sorrow.

한국에서는, 새 집으로 이사 할 때, 이사를 마친 후 이웃집을 돌며 떡을 나누어 줍니다. 또한, 아이의 백일이나 돌, 그리고 설날과 같은 특별한 날에는, 항상 떡을 준비하는데요. 이처럼, 한국에서는, 떡은 많은 경조사에 빠지지 않는 중요한 음식입니다.

There are many ways of preparing rice cakes. For example, rice cakes can be steamed or pan-fried. Also, the colors of rice cakes can be changed with natural color additives. In addition, flavors of rice cakes vary with additional ingredients such as sugar, cinnamon powder, black beans, or soy bean sauce. Different regions of Korea also have their own special rice cakes.

떡을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 예를 들어, 떡은 찌거나 굽는 등 다양한 방법으로 만들어집니다. 그리고, 치자와 같은 자연 색상 첨가제를 넣어 여러 예쁜 색을 낼 수 있습니다. 또한, 떡에 설탕, 계피 가루, 검은 콩, 깨, 팥 등을 넣어 다양한 맛을 내기도 합니다. 이런 다양함 때문인지, 한국의 각 지역들은 다른 종류의 떡을 특산물로 자랑합니다.

Because rice cakes have been important part of Korean people’s lives, there are many customs related to rice cakes. For instance, in the past, villagers forecast the future by looking at the shapes of the boiled rice cakes. When rice cakes were not boiled well, it was the custom to not to eat them. Instead, they dumped the rice cakes in the middle of 3-way street, believing they could avoid bad luck that way.

이처럼 떡은 한국인의 삶과 매우 밀접해 있었기 때문에, 떡에 관련된 많은 관습들이 생겨났습니다. 예를 들어, 과거에는, 마을 사람들이 모여 떡을 쪄서, 떡이 쪄진 모양을 보고 운을 점쳐보기도 했는데요. 잘 쪄지지 않은 떡은 불운을 가져온다 하여, 먹지 않는 것이 관례였습니다. 그리고, 3거리 중간에 떡을 버림으로써 불운을 피할 수 있을 것으로 믿었다고 합니다.